Prezzi Bassi Online

Coperchi per pentole Magic Cooker, Easy Cooker, EWC Suw Evolution per cucinare in maniera veloce e pulita. Cosa sono e come funzionano, vantaggi e difetti. Funzionano davvero bene? Opinioni e recensioni degli utenti che li hanno provati. Quanto costano, dove acquistarli.

I coperchi magici, delle meraviglie, promettono grandi rivoluzioni in cucina migliorando al contempo la nostra salute. I coperchi delle pentole in effetti sono rimasti pressoché invariati per tutta la loro lunga storia. Ma grazie alle recenti ricerche si è trovato un modo per ottimizzare la loro funzionalità. In pratica grazie ad appositi fori nella parte superiore è possibile regolare il flusso di vapore verso l'esterno, una parte di questo esce e l'altra si raffredda e condensa rientrando nella padella. Il risultato è quello di avere un ambiente di cottura con una giusta umidità e un calore riflesso dalla parte superiore, ciò permette di avere tempi di cottura inferiori pur mantenendo temperature più basse. Un semplice principio fisico applicato però ai coperchi, in questo modo si uniscono i vantaggi del forno a quelli della cottura al vapore.
I coperchi con questo funzionamento sono utilizzabili pressoché per qualunque pietanza, inoltre la preparazione di alcuni cibi risulta molto veloce. Si può ad esempio preparare della pasta o il risotto partendo direttamente dagli ingredienti crudi messi tutti insieme, senza far bollire prima l'acqua. Interessante la possibilità di usare direttamente cibi congelati, senza bisogno di scongelare prima. Ottimi anche per preparare la pizza in padella. Ma con la frittura i coperchi magici mostrano tutte le loro potenzialità, l'effetto vapore dall'alto permette di friggere mantenendo una temperatura più bassa, molto inferiore al punto di fumo. Ciò si traduce in una minore formazione di sostanze cancerogene (es acroleina), minore puzza di fritto e bruciato per casa e possibilità di riutilizzare l'olio fino a 5 volte.
Inoltre evitano la fuoriuscita di liquidi e schizzi sul piano di cottura, sono in acciaio inox e si lavano facilmente anche in lavastoviglie. Non hanno manutenzione e per come sono costruiti sono quasi indistruttibili.

Opinioni e recensioni

Volendo procedere all'acquisto ho girato diversi siti web e forum alla ricerca di impressioni di persone che li hanno provati personalmente. Ovviamente si trovano tante opinioni entusiastiche ma finte, di persone che in realtà sono coinvolte nella loro vendita, se poi si vogliono maggior informazioni sono sempre pronte a presentarti una loro amica dispostissima a fare a casa vostra una dimostrazione pratica.
Ma anche le opinioni vere non sono affatto negative, insomma sembrerà strano, in fondo si tratta solo di coperchi peraltro molto costosi, ma questi strumenti sembrano funzionare davvero. Certo bisogna cambiare alcune abitudini, cercarsi magari in rete qualche ricetta specifica per la cottura con i coperchi magici. I risultati sono comunque abbastanza buoni, specialmente con le fritture. Non secondari sono gli effetti sulla salute ed il fatto di non appestare la cucina con cattivi odori.
Gli aspetti negativi sono rappresentati dal prezzo elevato e dal fatto che non funzionano con pentole e padelle con manici che superano il bordo, in questo caso infatti il coperchio non fa aderenza e viene a mancare la sua funzionalità principale di regolazione del vapore.

Se volete leggere direttamente alcune recensioni ed impressioni vi consiglio di partire da questo articolo su CookAround, dal quale se ne raggiungono molti altri con un mare di informazioni sui suddetti coperchi. Molto interessante anche questa opinione in cui si analizza in dettaglio il funzionamento degli EWC Suw Evolution.

Prezzi, dove acquistarli

I coperchi Magic Cooker possono essere acquistati in kit con più modelli di varie misure, attualmente sul sito MagicCooker Italia sono proposti in set da 2 pezzi (25 e 31 cm) a 99,90€ e il set da 3 (27, 31 e 35 cm) a 179,90€, ma nel loro catalogo completo sono offerte anche altre combinazioni.
Il negozio online MV Store propone il kit da 2 (27-35) più ricettario, DVD video ed uno spargifiamma in omaggio a circa 150€.
I coperchi Suw Evolution di EWC sfruttano un brevetto esclusivo ma si basano sullo stesso principio di funzionamento, alcuni utenti di forum li reputano superiori agli altri o comunque costruiti con materiali di migliore qualità. Ad ogni modo hanno dei prezzi abbastanza elevati, anche 140-150€ a coperchio e non sono disponibili nei negozi. Per averli si deve contattare il sito ufficiale EWC Italia e prenotare una visita dimostrativa. E proprio questa modalità di vendita multilevel marketing è probabilmente la causa del loro prezzo elevato.

Conclusioni, conviene comprarli?

In un periodo di crisi del mercato le aziende dovrebbero fare di tutto per abbassare i prezzi ed aumentare così i volumi di vendita. Qui invece propongono prodotti tramite promoter e multilevel, una pratica che permette a molte persone di lavorare, magari in completa autonomia, ma che provoca anche un inevitabile innalzamento del prezzo finale. D'altronde se mi viene a casa una persona per una dimostrazione non posso pensare che guadagni solo una manciata di euro sulla vendita. La relativa difficoltà del reperirli nei negozi fisici o online ed i prezzi alti sono quindi i principali punti a sfavore dei suddetti coperchi.
A giudicare dalle varie recensioni in giro sembra trattarsi di buoni prodotti, ma alla fine si tratta di coperchi, e ripeto coperchi, in acciaio con parti in plastica. Certo ci sono dei brevetti, c'è stato un ingegno nel progettarli e realizzarli, ma ancora non comprendo come possano costare così tanto. Ho letto di utenti entusiasti ma anche di persone che dopo averli comprati li hanno semplicemente lasciati inutilizzati in un cassetto. E sinceramente non saprei se mi va di spendere 50 o addirittura più di 100 euro per un coperchio che potrei non usare più una volta esaurita la sorpresa dei primi tempi. Ad ogni modo più in alto vi ho scritto links e riferimenti per saperne di più o per procedere all'acquisto, a voi la scelta finale.