Considerato un alimento sano, eccellente per chiunque segue un programma di allenamento volto all'aumento della massa magra. Quello 100% è anche la scelta ideale per chi vuole gustare questo prodotto in modo naturale, solo arachidi tostate e nulla di più.
Il burro di arachidi puro si trova in negozi specializzati in prodotti biologici o specifici per l'alimentazione sportiva e body building.
I prezzi migliori sono però quelli di alcuni negozi online. In particolare i costi più bassi per questi prodotti sono di due produttori inglesi. Prodotti sicuri, certificati, con complete tabelle nutrizionali e garanzie circa purezza e qualità.
Il Burro di Arachidi di Bulk Powders costa appena 6,99€ per il barattolone da 1Kg. Naturale al 100%, solo arachidi tostate senza alcun additivo. Disponibile nelle varianti smooth e crunchy. Il primo è più vellutato, il secondo presenta pezzi interni di dimensione più grande. La scelta tra i due è del tutto personale e dipendente dai propri gusti. Adatto anche per l'alimentazione di vegetariani e vegani.Provato da alcuni amici, a loro avviso il gusto è davvero buono. Bisogna comunque tenere a mente che qui ci sono solo arachidi e nient'altro, quindi il sapore è necessariamente diverso da quell'accozzaglia di ingredienti del comune burro di arachidi reperibile al supermercato.
Ottima scelta anche l'MP Max di Myprotein. Il barattolo da 1Kg costa 8,49€. Anche questo è composto unicamente da arachidi. Provato personalmente nelle sue due varianti vellutato e croccante, il gusto è davvero ottimo, qui sentiamo il vero sapore delle noccioline e basta. La versione crunchy è più pastosa e di difficile miscelabilità, ottima però mangiata al cucchiaio. La versione smooth presenta comunque dei piccoli pezzettini, non è quindi totalmente cremosa.Il Burro di Arachidi Probios è naturale al 100% realizzato con arachidi provenienti da agricoltura biologica. Lo trovate su Macrolibrarsi. Il costo è di 3,85€ per il barattolo da 200 grammi.
Molti consigliano anche il Naturally More ed il Power Butter. Li trovate entrambi nel negozio online Life Integratori. Attenzione però, questi burri non sono naturali al 100% ma presentano, tra gli altri ingredienti, germe di grano, semi di lino, uovo e zucchero.
Lo stesso shop ha anche il Kirkland puro biologico.
Infine due parole sulle differenze tra il burro di arachidi puro e quello commerciale. Come già detto il gusto è simile ma comunque diverso, qui non abbiamo olio di palma, grassi idrogenati, sale, zucchero o altri "inquinanti". Inoltre la mancanza di emulsionanti può provocare un distacco della parte liquida, oleosa, che va quindi in superficie. Poco male, basta girare energicamente il prodotto per conferirgli di nuovo una consistenza cremosa ed omogenea.
Personalmente consiglio di gustarlo puro ma, se volete donargli quel minimo di sapidità in più, aggiungete eventualmente un pizzico di sale.
