I Coltelli Air Wave sono proposti da Mediashopping in un completo set di 13 pezzi più ceppo. Sono naturalmente utilizzabili per tagliare, sminuzzare e decorare vari tipi di cibo. Tale set comprende anche 6 coltelli da tavola con punta arrotondata e le forbici multilama.
Elemento caratterizzante di questi prodotti è la presenza di ondulazioni lungo la lama, queste creerebbero dei cuscinetti d'aria durante l'uso, permettendo quindi di scivolare più dolcemente e tagliare con maggiore facilità.Il coltello grande è inoltre dotato di distanziometro, o regolatore di spessore, permette di realizzare fette tutte uguali tra loro.
Tutti i coltelli presentano una impugnatura ergonomica per una presa più sicura.
Attualmente il Kit di Coltelli Air Wave è proposto da Mediashopping al prezzo di 59,90€, con sconto del 33% rispetto al normale prezzo di listino, più 5 euro per le spese di spedizione.
Opinioni, sono coltelli validi?
In questo stesso sito abbiamo già descritto i coltelli Miracle Blade e quelli con lama in ceramica. I primi presentano una lama dal profilo doppio, molto taglienti e resistenti, in grado di mantenere l'affilatura a lungo. Quelli in ceramica sono in qualche modo rivoluzionari, estremamente taglienti e affilati, rimangono tali per molto tempo ma sono anche estremamente delicati, possono infatti rompersi facilmente a seguito di urti di una certa entità.
Ma cosa hanno di speciale questi Air Wave? A guardarli sembrano dei normalissimi coltelli, con impugnatura in materiale plastico e lama in classico acciaio inossidabile. La novità risiede nelle 7 pieghe lungo la stessa lama. A detta di chi li vende questa semplice soluzione sarebbe in grado di rendere il taglio più morbibo per via del cuscinetto d'aria che si crea tra lama e oggetto da tagliare.
Si, in linea di massima la cosa mi convince, una lama non liscia si "appiccica" meno al cibo e offre minore resistenza al suo passaggio. Personalmente non reputo però questa soluzione come una vera rivoluzione in cucina, al massimo posso considerarla come un leggero miglioramento.
Ad ogni modo il prezzo non è elevatissimo considerando il numero di pezzi e la presenza del ceppo.
Alternative, prezzo più basso
Il prezzo migliore è probabilmente quello di Trendopoli, il solito set da 13 pezzi ad appena 39,95€, anche in questo caso non è però previsto il ceppo per riporli.
Insomma, se volte il kit completo di ceppo, il prezzo migliore rimane quello di Mediashopping.
